Articels

ကျောက်ဖရုံပင်၏ အကျိုးကျေးဇူးများ

ကျောက်ဖရုံပင်ကို အင်္ဂလိပ်အမည် White Pumpkin၊ ရှမ်းအမည် Mak-Pak-Pein ဟူ၍ ခေါ်ဝေါ် ကြပြီး မျိုးရင်း Cucurbitaceae (ဘူးမျိုးရင်း)၊ ရုက္ခဗေဒအမည် Benincasacerifera Savi တွင် ပါဝင်ပါသည်။ အပင် တစ်နှစ်ခံနွယ်ပင်မျိုး ဖြစ်သည်။ အဖြူရောင် သို့မဟုတ် သံချေးရောင် အမွှေးကလေးများဖြင့် ဖုံးလွှမ်းနေသည်။
Read more

ဆေးဘက်ဝင် ကြက်သွန်ဖြူ

ကြက်သွန်ဖြူသည် နှင်းပန်းမျိုးရင်း (Liliaceae) ဖြစ်ပြီး ရုက္ခဗေဒအမည်မှာ Allium sativum Linn ဖြစ်သည်။ အခေါ်အဝေါ်များမှာ မြန်မာအမည် -ကြက်သွန်ဖြူ၊ အင်္ဂလိပ် အမည်- Garlic၊ မွန်အမည်- Casaun-Phet-Tine တို့ ဖြစ်သည်။ ပေါက်ရောက်သည့်ဒေသမှာ ရှမ်းပြည်နယ်တွင် အများအပြား စိုက်ပျိုးပေါက်ရောက်သည်။ ပေါက်ရောက်ပုံမှာ စိုက်ပျိုးပင်
Read more

ဟော့ပေါ့အိုးထဲက လျှာထုတ်ဂုံး (သို့) ဂုံးယောက်မအကြောင်း

နှင်းဖြူဖြူ ရေးသားသည်။ ပင်လယ်စာတစ်မျိုးဖြစ်သည့် အခွံနှစ်ခြမ်းရှိသော ဂုံး (clam) နွယ်ဝင် ဂုံးယောက်မကို ရက္ခိုင်ပြည်၊ ကျောက်ဖြူမြို့နယ်တွင် ပေါများစွာ တွေ့ရှိရပြီး မာန်အောင်ဒေသတွင်လည်း အနည်းငယ် တွေ့ရပါသည်။ ဂုံးယောက်မကို မြန်မာအခေါ် (Myanmar Name) အရ “သင်တုံးဓါးဂုံး” ဟု ခေါ်ဆိုကြပြီး ဒေသအခေါ် (Local
Read more

စာဗူးတောင်းသိုက်လေးတွေရဲ့ နောက်ကွယ်က ဇာတ်လမ်း

ဒီကောင်လေးတွေက ငရှုပ်လေးတွေ…အသိုက်တစ်ခု ဆောက်ပြီး ငှက်မတစ်ကောင်ရရုံနဲ့ မပြီးပါဘူး။​ နောက်ထပ် အသိုက်တွေထပ်ဆောက်ပြီး မယားပြိုင်ထားတတ်ကြပါတယ်။ ခုလို မိုးရာသီကာလတလျှောက် အပင်လေးတွေပေါ်မှာ အထူးသဖြင့် အုန်းပင်၊ ထန်းပင်တွေမှာ မြင်တွေ့ရတတ်တာက စီရရီနဲ့ ရှိနေကြတဲ့ ဗူးထောင်းငယ်လေးတွေပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ လေတိုက်လိုက်တိုင်း ရမ်းခါသွားတတ်တဲ့ တွဲလောင်း တွဲလောင်း ဗူးတောင်းငယ်လေးတွေက မိုးရာသီကို
Read more

စိုက်ပျိုးသုတ ဇူလိုင်လ

ဆင်းသီဟ ရေးသားသည်။ ဇွန်လနှင့် မတိုင်မီက မိုးဦးယာသီးနှံများကို စိုက်ပျိုးခဲ့ကြသည်။ အောင်မြင်ဖြစ်ထွန်းရေး ဆက်လက်ဆောင်ရွက်ရန်လိုပါသည်။ ထို့ပြင် မိုးစပါးသီးနှံကို အထွက်နှုန်းမြင့်မားရေး၊ ဆက်လက် စိုက်ပျိုးမည့်သီးထပ်သီးနှံများအောင်မြင်ကာ လယ်ယာထုတ်လုပ်မှုမြင့်မားရေးနှင့် အကျိုးအမြတ် ဝင်ငွေကောင်းရေးတို့အတွက် အလေးထားရန် လိုပါသည်။ သို့ဖြစ်၍ ဇူလိုင်လအတွင်း ဆောင်ရွက် သင့်သည်များကို အသိပေးဖေါ်ပြလိုပါသည်။ ၁။ မိုးဦးယာသီးနှံများ
Read more

နွားချေးကို စနစ်တကျ သိုလှောင်နည်း

၁။ နွားချေးစုဆောင်းရန်အတွက် အကျယ် (၁၁) ပေ ပတ်လည် ရှိသည့် ရေမဝပ်သည့် မြေနေရာတစ်ခု ရွေးချယ်ပါ။ ၂။ ရွေးချယ်ထားသည့် မြေနေရာကို ရေမဝပ်စေရန် (၆) လက်မ အနက်၊ (၆) လက်မ အကျယ် ရေထုတ်မြောင်း ပတ်ပတ်လည် တူးပါ။ ၃။ အပူပိုင်းဒေသတွင်
Read more

ရက္ခိုင်တိသတိထားရမည့် ကရင့်သမိုင်းတော်လှန်ရီး__________________________________________

မြီပိုင်ဂေ အချုပ်အချာပိုင်ရေအကြောင်းကို နိုင်ငံရီးအကြောင်း စိတ်ဝင်စားဂတ်တေလူတိုင်းအလိုလို သိနိုင်ရေအကြောင်းအရာတစ်ခုရာ။ ၁၉၃၉ ကပင် ၁၉၄၅ အထိ ဖြစ်ပွားခရေ ဒုတိယကမ္ဘာစစ်အစပိုင်းမှာ ဂျာမနီ ၊ ဂျပန် ရို့တိက အားသာချက် အကျိုးအမြတ်တိဟိခဂေလည်း အဆုံးသတ်နိုင်ပွဲမှာ စစ်နိုင်မဟာမိတ်တပ်ပေါင်းစုတိက အကျိုးအမြတ်ကို ပိုလို့ခံစားလိုက်ရဂတ်တေဆိုလို့ရဖို့။ မြီပိုင်ဆိုင်မှု ၊ စစ်လျော်ကြေး တိကို
Read more

အာရက္ခတိုင်းပြည်ကာကွယ်ရီး နန့် ရက္ခိုင်လူမျိုးရို့ ၏ အနာဂါတ်

အာရက္ခတိုင်းမ်စ် (၂၅ မေ ၂၀၂၅) ရက္ခိုင်လူမျိုးတိစွာ စစ်မှုထမ်းဥပဒေလို့ကြားလိုက်စွာ နန့် သူရို့တိစိတ်ထဲမှာ လုံးဝမဖြစ်သင့်ရေအရာလို့ ထင်ပနာ ကကြောက်လလန့်နန့် ကိုယ်ရို့ အာရက္ခပြည်သူ့အစိုးရ မကောင်းကြောင်း အပြစ်တိအမျိုးမျိုး ပြောဂတ်တေ။ သူရို့ တွေးဂတ်စွာကိုလည်း အမှားလို့တော့ခါ ပြောလို့မရ။ လက်ဟိ စကစလည်း တာဝန်ခံမှုမဟိရေ စစ်မှုထမ်းဥပဒေကို အကြောင်းပြုပနာ
Read more

AA သည် မြန်မာ့စစ်အုပ်ချုပ်ရေးအား ချိုးဖျက်မည့် အဓိကသော့ချက်

ရက္ခိုင်ပြည်တစ်ခုလုံးကို ထိန်းချုပ်နိုင်ရန် နီးစပ်နေပြီး ဧရာဝတီအလယ်ပိုင်းအထိ ခြိမ်းခြောက်လာသည့် တော်လှန်ရေးတပ်ဖွဲ့ အန်သိုနီ ဒေးဗစ် Anthony Davis ပွင့်လင်းရာသီစစ်ဆင်ရေး အရှိန်မြင့်တက်လာသည်နှင့်အမျှ၊ မြန်မာ့ပြည်တွင်းစစ်အပေါ် အရေးပါဆုံးမေးခွန်းမှာ AA ၏ ဗျူဟာမြောက်ရည်မှန်းချက်များဖြစ်သည်။ နိုင်ငံတွင်း “ အင်အားကြီးအဖွဲ့” အဖြစ် ရပ်တည်နေသည့် AA ၏ နောက်ဆုံးရည်ရွယ်ချက်ကား
Read more

သမိုင်းထဲက ရမ္မာဝတီ

အကာလ ညအမှောင်မှာ ကျဆုံးခဲ့ကြတာ မဟုတ်ပါ။ နေမင်းကြီး အလင်းရောင်ကို အခွင့်ရေးတစ်ရပ်လို အသုံးချကာ အနားယူချိန် နေ့လည် ၁ နာရီမှာ အငြိုးကြီးကြီး ဗုံးမိုးကြဲချခဲ့တာ။ တောင်တွေပတ်လည်ဝိုင်း၊ ရေတွေ ပတ်လည်ဝိုင်းထားတဲ့ ရမ်းဗြဲရဲ့ မတူကွဲပြားတဲ့ လူမျိုးတွေ စုပေါင်းနေထိုင်တဲ့ တိုက်နယ်။ ကျောက်နီမော် တဲ့။ အမြန်ရေယဥ်စီးပြီးသွားရင်
Read more